Frieda’s Washed Coffee als Medium Roast. Von führenden Caballeras und Caballeros empfohlen.
Dies ist die traditionelle Verarbeitungsmethode von Kaffee. Nach dem ernten werden die Kaffeekirschen auf Trockenbetten unter der Sonne getrocknet. Im Vergleich dazu: beim “washed process” wird das Fruchtfleisch mithilfe von viel Wasser und unter maschinellem Einsatz von der Kaffeebohne entfernt.
Natural aufbereitete Kaffees weisen eine süße, hohe Komplexität und einen vollen Körper auf. Zudem ist diese Methode wasserschonender.
Prädikat: auch sehr geil.
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