Direkt aus Costa Rica

Single Origin Qualität

CHF 7.- Porto (gratis ab CHF 80.-)

Specialty Coffee Luzern

Fair produzierte Kaffeebohnen aus Costa Rica in die Schweiz - vom Feld direkt in deine Tasse.

Unser Specialty Coffee gedeiht auf ca. 1'300 M. ü. M. in San Ramon, Costa Rica

Entdecke Frieda's Specialty Coffee: Höchste Qualität und Aromen

Unsere Kaffeebohnen haben eine ganz besondere Herkunft – sie stammen direkt von der Farm der Familie Salas aus San Ramon, Costa Rica. Wenn du nach einem unvergleichlichen Geschmack und einem unverwechselbaren Aroma suchst, bist du hier genau richtig.

Fairer Kaffee durch Direct Trade

Unsere Hingabe an Qualität ist in jedem Schritt des Prozesses spürbar, angefangen vom Anbau bis zur Auslieferung. Wir kooperieren eng mit unseren Lieferanten, um sicherzustellen, dass unsere Kaffeebohnen nachhaltig und umweltfreundlich produziert werden. Jede Lieferung wird gründlich überprüft, um sicherzustellen, dass sie unseren anspruchsvollen Standards entspricht und dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantiert.

Wir möchten die Welt des Kaffee's besser machen. Und zwar mit unseren vier Versprechen:

1. Direkt, d.h. ohne Zwischenhandel.

1x1 Team

Wir haben direkten Kontakt zur Farm und arbeiten ohne Zwischenhändler. Über Jahre hinweg haben wir eine enge Beziehung zur Familie Salas aus Costa Rica aufgebaut. Wir kennen den Anbauprozess, die Erntemethoden und die Weiterverarbeitung genau.

Jede einzelne Bohne wird mit grosser Sorgfalt ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die allerbesten in unseren Produkten landen. Unser Sortiment an Röstungen reicht von hell und fruchtig bis hin zu dunkel und kräftig, um den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben unserer Kunden gerecht zu werden.

2. Wir bezahlen fair

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Bei Frieda’s Coffee bezahlen wir das dreifache des Fairtrade Preises.

Das ist uns wichtig, denn nur so wird die Arbeit rund um den Kaffeeanbau fair entschädigt. Mit einer guten Bezahlung kann die Farm besser verwaltet werden und es wird in keinem Prozessschritt gespart. Das Geld soll dort hinkommen, wo die grösste Wertschöpfung verursacht wird. Also in Costa Rica.

Und: pro Beutel, den wir hier in der Schweiz verkaufen, gehen 50 Rappen an die Arbeiter:innen zurück. So trinkst du Kaffee und tust dabei etwas gutes. 
 

3. Wir verstecken nichts

Kaffee aus Costa Rica kaufen

Der Handel mit Kaffee ist oft undurchsichtig, manchmal sogar geheimnisvoll. Es scheint, als ob niemand den vollen Überblick hat, und das Ansehen der Kaffeeproduktion hat darunter gelitten.

Wir möchten das ändern.  Jeder Schritt des Prozesses ist transparent. Als Kund:innen habt ihr das Recht, alle Informationen über das Produkt zu erhalten, das ihr hier erwerbt. Es wird darauf geachtet, dass die Herstellung fair verläuft. Wenn ihr auf «Transparenz» klickt, könnt ihr sehen, welche Ausgaben entstehen und welche Gewinne im Rahmen des Projekts erzielt werden.

4. Bester Specialty Coffee aus Costa Rica

Bohne 1 zu 1

Costa Rica befindet sich in der Spitzenliga des Kaffees. Hier gedeihen Arabica-Pflanzen in Höhen von über 1.500 Metern über dem Meeresspiegel. Das frische Klima begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung des Kaffees. Dadurch werden die Kaffeekirschen besonders groß und entwickeln einen intensiven Geschmack. Die Kaffeepflanzen sind in die natürliche Umgebung mit ihrer Flora und Fauna integriert, was ihnen alle erforderlichen Nährstoffe zur Verfügung stellt und ein sorgenfreies Wachstum ermöglicht – bis sie schließlich in deiner Kaffeetasse landen.

 
 
 
 

Was ist Specialty Coffee?

Specialty Coffee ist hochwertiger Kaffee, der sich durch seine aussergewöhnliche Qualität, einzigartigen Geschmacksprofile und die sorgfältige Verarbeitung auszeichnet.

Diese Kaffees stammen oft von spezifischen Farmen oder Regionen und werden unter strengen Qualitätsstandards angebaut, geerntet und geröstet. Die Auswahl der besten Bohnen, die Handwerkskunst der Rösterei und die besondere Zubereitungsmethode spielen eine entscheidende Rolle. Durch die Betonung von Transparenz, Nachhaltigkeit und direkten Handelsbeziehungen gewinnt Specialty Coffee an Beliebtheit. Liebhaber schätzen die Vielfalt der Aromen und die Möglichkeit, die Reise des Kaffees von der Bohne bis zur Tasse nachzuverfolgen. In der heutigen Kaffeekultur ist Specialty Coffee ein Zeichen für Genuss und Engagement für Qualität und Ethik. 

Costa Rica ist eine bedeutende Quelle für erstklassigen Specialty Coffee, bekannt für seine vulkanischen Böden, idealen Höhenlagen und das Engagement der Bauern für Qualität. Die Kaffeeanbaugebiete wie Tarrazú und Naranjo produzieren herausragende Bohnen mit komplexen Aromen und süssen Noten. Costa Ricanischer Kaffee zeichnet sich oft durch sein ausgewogenes Profil und seine lebendige Säure aus, was ihn bei Liebhabern auf der ganzen Welt sehr beliebt macht.

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