In der Welt des Kaffees gibt es viele Faktoren, die die Qualität und den Geschmack beeinflussen. Einer der entscheidenden Aspekte ist der Röstprozess, der den Kaffeebohnen ihre charakteristischen Aromen verleiht. Ein zunehmender Trend in der Kaffeeindustrie ist die Direkt-Röstung vor Ort, und Costa Rica ist dabei, sich als Vorreiter in dieser Bewegung zu positionieren. In […]

Costa Rica, das Land der strahlenden Sonne, atemberaubenden Strände und fantastischen Tiere. Und natürlich von Kaffee. Lasst uns herausfinden, wann die erste Kaffeebohne in Costa Rica gepflanzt wurde. Das Kaffeekuddelmuddel in Costa Rica Wir schreiben das Jahr 1779, eine Zeit, in der Kaffee in Costa Rica so selten war wie ein Lottogewinn. Es war ein

Schon mal von Honey Kaffee gehört? Nein? Da bist du nicht alleine. Die Welt des Kaffees bietet eine Fülle von Variationen und Geschmacksrichtungen, und eine davon sticht besonders hervor: Honey Coffee. In diesem Blogbeitrag tauchen wir ein in die Welt des Honey Coffee und erfahren, wie dieser einzigartige Kaffee in Costa Rica angebaut, verarbeitet und

Kaffeebohnen lagern? Diese Frage stellst du dir sicher, nachdem du eine Packung von Frieda’s Coffee im Shop gekauft hast. Wie lagere ich Kaffee? Brauche ich das Tupperware von meinen Eltern? Oder reicht eine alte Papiertasche? Natürlich nicht. Es wäre schade, wenn dir dein Kaffee nach wenigen Tagen nicht mehr schmeckt. Denn Kaffee ist ein Naturprodukt.